山藥和冬瓜能放在壹起燉排骨嗎

山藥和冬瓜可以和排骨壹起燉。提前準備的材料有:大骨頭700g，山藥200g，冬瓜200g，玉米5段，料酒2勺，鹽2勺，姜1片，蔥1把。1.骨頭洗凈後放入冷水中，放入姜片和料酒煮沸，撈出洗凈。2.再次放入鍋中，用料酒去腥。3.放足夠的開水，大火燒開後改小火。4.冬瓜和山藥去皮切塊，玉米切塊。5.骨頭酥爛後，加入山藥和玉米。6.山藥變軟後，加入冬瓜和鹽。7.煮至瓜透明，撒上蔥花。