海水蝦和淡水蝦怎麽區別？

可以從價格、身體特征和品種方面來區別海水蝦和淡水蝦。

1、從價格上區分。海水蝦的價格壹般都比淡水蝦的價格高，原因就是海水蝦的養殖成本要比淡水蝦要高，質量和品質要比淡水蝦好很多，從價格上很容易就能區分出來。

2、從身體特征區分。海水蝦的個頭壹般比較大，看起來很強壯的感覺，顏色比較深，蝦體的枝節比較大。

淡水蝦：

海蝦：

3、從蝦的品種區分。海水蝦有南美白對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、斑節對蝦，中國對蝦；淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、紅螯螯蝦、海南沼蝦、克氏螯蝦。

擴展資料：

海蝦營養成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做為藥材使用。海蝦主要分布於黃海、渤海及長江口以北各海區，為中國特產。

在螃蟹和蝦等水生甲殼生物的真皮層中分布著大量的、多數呈青黑色的色素，因此新鮮蝦蟹壹般呈青色。蝦青素是萜烯類***軛長鏈抗氧化劑，具有強抗氧化功能。

海蝦生活於泥沙底的淺海，白晝不甚活動，常潛伏泥中，夜間則十分活潑，不時遊至海水的上、中層，捕食其他浮遊小動物。分布於黃海、渤海及長江口以北各海區，為中國特產。

參考資料：

百度百科-海蝦

百度百科-蝦