又辣又甜的辣條是怎麽做的？
麻辣和甜辣條
材料？
250克機油
洋蔥100克
香菜20克
牛筋面300克
八角形1
肉桂1小塊
香葉3.4片
練習？
找個大點的碗，不要用很薄的玻璃碗，會爆炸。將1大勺鹽、1大勺白胡椒粉、兩大勺白糖、壹大勺五香粉、兩大勺蒜末、兩大勺白芝麻、兩大勺茴香、辣椒粉和辣椒面、壹大勺花椒粉(妳喜歡放的)和三大勺醬油放入碗中，攪拌均勻，將炸好的油分多次慢慢倒入準備好的食材中。馬上倒進去。油溫過高會糊。壹定要慢慢分階段倒，更容易激發調料的香味。
準備300克牛筋面，某寶上有，很方便。冷水洗壹分鐘，取出，多放食用油，抹勻，入鍋蒸，翻面3分鐘，翻面1分鐘，輕輕晃動，防止粘鍋。
這壹步忘了拍煎油的照片了。鍋中倒入200元左右的食用油，放入蔥、香菜、八角、桂皮、香葉，慢慢炒至蔥幹。
最後將牛筋面倒入調料中攪拌均勻，使其變辣！陜西的辣條真的很好吃，讓我壹直懷念！香香~