南瓜盅的做法
材料
"南瓜 1個","鮮百合 兩朵","蝦 180g","真姬菇 半包","小玉米 1包","鹽 酌量","油 酌量","黑胡椒 酌量","水 酌量"
做法
1: 挑壹個外型好看的南瓜，洗凈，在1/3處橫向切開，掏去籽，然後上蒸鍋15分鐘。
2: 蝦子用黑胡椒和鹽腌壹下，鮮百合洗凈掰開。小玉米切小塊。
3: 煎鍋放少量油，把蝦子、小玉米、真姬菇翻炒均勻，加水和鮮百合，中火煮約8分鐘，然後放鹽調味。南瓜蒸好後，把剛炒好的材料放進南瓜盅裏，好吃的南瓜盅就做好了。
做法二，白醬南瓜盅
材料
"南瓜 壹顆","我愛杯子白醬 壹包","豆腐 半塊","蛤蠣 適量","金針菇 適量","培根 適量","面包 壹片",
做法
1:將南瓜用刀橫切開壹個小蓋 去籽
2:準備好食材
3:將南瓜先放入鍋中蒸煮
4:蛤蠣 加少許水 煮開
5:將蛤蠣去殼
6:將食材放入鍋中 加上 白醬壹包
7:蛤蠣去殼後放入鍋中
8:均勻煮熟食材
9:打開蒸煮鍋中的南瓜蓋子
10:放入白醬食材 蓋上蓋子 繼續蒸煮
11:30 分鐘後 即可上桌
12:擺盤 附上面包 開動了
做法三，排骨南瓜盅
材料
"南瓜 1個","排骨 半斤多","蒜粒、蔥花 適量","白胡椒、麻油、醬油 適量","米酒、太白粉水 適量",
做法
1:南瓜先蒸約15分鐘，讓皮稍軟。
2:排骨加蒜粒、蔥花及調味料略腌漬，也先蒸。
3:南瓜稍涼後，從上端切開，去子。
4:將排骨及醬汁倒入南瓜盅內，再蒸約30分鐘。
5:完成。
做法四，焗烤米糕南瓜盅
材料
"小南瓜 1顆","米糕(肉粽) 適量","乳酪絲 適量","本廚房泰式酸甜醬 適量"
做法
1:南瓜洗幹凈後，切去上方做為蓋子，再用鐵湯匙或小刀清理內部
2:放入電鍋，外鍋放壹杯水(約15分鐘)蒸至半熟後，取出南瓜備用
3:將吃不完的米糕或肉粽，加上適量的泰式酸甜醬，拌勻後裝入南瓜盅內
4:在南瓜上灑下乳酪絲，放入烤箱，烤10份鐘
5:取出南瓜盅，蓋上蓋子就完成羅