85度C(太平洋店)的英式奶茶好不好吃
英式奶茶裏牛奶與茶的融合,就產生了奶氣茶香的奶茶。絲滑,非常好喝。
英式奶茶,也叫:港式奶茶、香港“老街奶茶ST0RY”,始於17世紀初期的香港石板街(石板街昔日被稱為“總督第壹街”,石板街以石板鋪路而得名,緊鄰蘭桂坊),廣州官吏林智賢,首創以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節,這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭;1680年,約克
公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國,壹時蔚為風潮,尤其受到婦女們的喜愛。並主要成為英皇貴族專供飲品。
簡介
壹杯熱力四射的英式奶茶,令精神也立刻活躍起來。
材料
紅茶包2袋,巧克力醬1湯匙(15g),蜂蜜1湯匙(15ml),奶精粉2茶匙(10g),白蘭地1/2湯匙(8ml),肉桂粉1/2茶匙(3g),熱水300ml
做法
紅茶包和300ml熱水沖泡出壹壺茶,然後加入奶精粉。
在壺中倒入巧克力醬,並用長匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜,隨即將奶茶煮沸,轉以小火煮2分鐘。
陸續加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉,調和均勻後將奶茶過濾至杯中。