什麽是山西文化？
幾千年的演變，到晉國和三晉時期，已經形成了不同於其他地域文化的鮮明特征。
春秋戰國時期，山西成為戰國時期法家、縱橫家、著名辯士、軍事家的發祥地，也是先秦早期儒學的重要分支，從而形成了波瀾壯闊的三晉儒學。這些進步思想處於百家爭鳴的時代，既有相互鼓勵和激蕩，又有相互補充和促進。* * *創造了具有進步特色的三晉文化。
晉商文化誕生於三晉文化。晉商是指山西(中國中原的壹個省份)的商人，山西簡稱“晉”。晉商是中國歷史上票號的先驅。“稿號”是當時商人交易的壹種方式。商路遙遠，與世界相連。它在中國歷史上曾經顯赫壹時。至今流傳著“山西人善於經商，善於理財”的說法。
飲食文化，主要是面食。
歷史和文化
山西是中華民族的發祥地之壹。6.5438億+年前，人類就在這片土地上繁衍生息。西後渡和丁村文化遺址表明，早在舊石器時代就有人類在這裏生活繁衍。周朝時，山西是唐朝的領土。後來，的兒子謝的父親因唐國靠近晉江而改姓晉。春秋時期，山西是五霸之壹。公元前403年，韓康子、魏與共分晉，從晉分出的韓、趙、魏三國，與秦、楚、齊、燕並稱戰國七雄。秦始皇統壹中國後，陜西有太原、上黨、河東、雁門、戴軍五縣。到隋朝，太原是黃河流域的第三大城市，僅次於長安和洛陽。隋末，李淵父子起兵太原，建都長安後，尊太原為“北都”，意為“他都”。五代時期，後唐、後晉、後漢、北漢都是從山西出發的。在中國封建社會時期，山西的地位舉足輕重，而且由於其特殊的地理位置，越是亂世越是重要。誰擁有山西，誰就是天下第壹。因此，阿清人顧祖禹在《讀史記紀要》中指出，天下之勢，必取於陜西。金元時期，山西的經濟和文化在中國北方處於領先地位。明代山西省在太原設刺史，後改為公司，掌管山西五州三州。到了清代，開始叫山西。山西歷史悠久，文化底蘊豐厚。至今已有3000年有文字記載的歷史，被譽為“中國古文化博物館”和“中華文明的搖籃”。“精衛填海”、“神女補天”、“禹鑿孟門”等傳說都發生在山西。中國古代的堯、舜、禹三位皇帝都在山西南部建都，分別是平陽(今臨汾)、普班(今永濟市)、安邑(今夏縣)。春秋時期，晉文公重耳是春秋五霸之壹。北魏時期，大同(當時叫平城)曾是北魏的都城。省會城市太原素有“龍脈”之稱，歷來是兵家必爭之地。隋末，李淵父子在晉陽(今太原)揭竿而起，隨後奪取長安，建立唐朝，後將太原定為唐朝帝國的北都。元末明初，中原連年戰亂饑荒，而山西，尤其是山西南部地區，由於經濟繁榮，人口稠密，成為明初移民的主要地區。半個世紀以來，山西移民十幾次。洪洞縣的大槐樹是當時壹個主要的移民站。全國很多地方流傳的“問我祖上何處，山西洪洞槐樹”這句話就是由此而來。明清時期，晉商和晉商銀行的興起，聞名中外。中國進入半殖民地半封建社會後，山西的經濟文化發展遭到嚴重破壞。然而，山西人民勇敢地抵抗了外來侵略。特別是抗日戰爭和解放戰爭時期，山西人民更加頑強地戰鬥，在三晉大地上書寫了無數可歌可泣的英雄故事。平型關、百團大戰、上黨戰役的偉大勝利永載史冊。1949年4月，全省解放。9月，山西省人民政府成立，揭開了山西社會主義革命和建設歷史的新篇章。幾十年來，山西人民為全國的社會主義建設事業做出了巨大貢獻。黃河流經山西，孕育了無數英雄豪傑和仁人誌士。在中國的各個歷史時期，山西湧現出許多政治家、軍事家、科學家、文學家和歷史學家。最著名的有晉文公重耳，春秋時期的霸主之壹，中國唯壹的女皇帝，唐代傑出的政治家武則天，白袍將軍薛，中國的“武聖”，唐代著名人物關羽、張遼，狄、裴度，與匈奴作戰的漢代名將衛青、霍去病，創立“制圖六體”的西晉制圖家裴秀，中國古代四大名著之壹。有唐代著名詩人白居易、王波、王之渙、王維、王昌齡，唐代著名文學家、哲學家、政治改革家柳宗元，宋代著名政治家司馬光，詩人元好問。元曲四大家中有著名戲劇家關漢卿、白樸、鄭光祖三人，明末清初思想家、文學家、醫家、畫家傅山為嘉靖。山西人傑地靈，輩出。其中，晉商的足跡遍布中國，享譽世界。
民間習俗
婚姻:朔州人的婚姻和其他地方壹樣，壹般都是媒妁之言，父母之命。雖然時代變了，風俗變了，但總的來說還是遵循著老習慣，尤其是在農村，重要的禮儀程序至今未變。壹般要經過相親、訂婚、結婚、回國四個步驟。相親:媒人為男女雙方求婚，介紹雙方的情況，如年齡、生肖、出生年月、性格、長相、家庭經濟情況、父母等。兩家人權衡了壹下條件，召集所有人商量，打算結婚的，男方帶著媒人去女方家看看。雙方約定約好，然後邀請女方到男方家刮目相看。喜歡的那個會留在男方家吃飯，婚事默默協商。不喜歡就走。訂婚:彩禮和嫁妝由男女雙方媒人多次決定。女方交換子女生日，定下婚期吉日，男方給她壹個“盒子”和部分彩禮，並設宴慶賀。第二天，女人設宴招待了男人。之後，他們在某壹天領結婚證，其中壹些人出國旅遊。結婚後，男女互贈壹些衣服，這叫換夏或換冬。結婚:婚禮前壹個月，要送聘禮，俗稱“茶”。男方請媒人把“新娘”穿的衣服(內衣)和“水禮”(米、面、肉)送到女方家，並告知婚期。之後，男女雙方的近親邀請未來的新郎和新娘回家吃飯，這被稱為“吃壹頓快樂的飯”。婚禮前壹天，親朋好友都來，俗稱“請客”，有的請“鼓手”招待，所以也叫“放鼓”。晚上，男女在家吃“翻餅”。婚禮當天，男女壹大早就炸油餅，稱之為“吃喜餅”。早飯後，男方打鼓樂，擡轎子(有的用馬車或騾子擡轎子，現在基本用汽車)迎娶女方。壹般來說，男方的伯侄關系結婚。新郎會給新娘帶壹條叫做“喜結良緣”的紅帶；拿壹個瓶子，裏面放壹個洋蔥，叫“生根之後”；壹塊五筋的豬肉或羊肉，稱為“留母肉”、“五方慶”。婚禮回來，男方要把其中兩根肋骨帶回來，以示婚後夫妻和睦，這叫“筋骨不可分”。女方提供茶葉、糖果、蛋糕等招待參加婚禮的客人。新娘穿上男方帶來的衣服(壹般是紅色的棉衣棉褲)，和父母告別後，妹妹混上轎子(車)。壹些同伴送新的，打開盒子，那些伴隨著“湯和”(也稱為團圓飯)的人在預先選定的時間進入男方家。到了男方家後，新娘在親戚的帶領下，踏著“紅地毯”走進新房，為“荷塘”們“煮茶”、吃“門內飯”。中午，新郎新娘拜天地，儀式結束後立即開始宴席，稱為“坐席”。席間，新郎新娘要敬酒，行禮，認大小客人。晚上，新娘和新郎的姐夫主持婚禮，俗稱“倒鍋”，讓新娘和新郎說繞口令，猜燈謎和講笑話，互相取笑。之後夫妻倆吃了對面的飯，直到深夜才吃完。第二天早上，新郎新娘向親友鞠躬，說“拜”(有的地方是拜完天地後舉行)，受拜的壹方贈送禮物表示祝賀。回鄉:壹般在婚禮結束的第二天，女方家派人、派車邀請新郎新娘回鄉，並設宴款待新郎新娘及其親友。席間，他們向客人敬酒，向客人敬禮，認出他們的大小，當晚或第二天再來。婚後第四天，女子嫁給丈夫，稱為“月上生”或“四六月生”。近年來，隨著社會的進步和時代的發展，朔州的婚俗也發生了很大的變化，禮儀淳樸。喪葬:古代朔州的喪葬禮儀程序極其復雜，壹般可分為小集、大集、燒紙、送燈、告別、喪禮、二等。有人死後，穿壽衣，破窗紙，撐戶門板，停在後杭，殺“倒掛雞”，頭下燒紙、燈、香作祭品，兒女放聲嚎啕。這是壹個小收藏。然後貼個“災”，在街門外掛個“告示紙”，通知村裏。晚輩和孝子戴到主人(死者的至親)家吊唁。第二天晚上，屍體被搬進棺材，俗稱“入疊”。屍體上蓋著紅布，棺蓋未鎖，靈柩停在大廳裏，放著供品，點著長明燈。親戚朋友，族人和鄰居都去靈前燒紙吊唁。