什麽食物對孩子最有營養？
將玉米洗凈，放入鍋中煮熟後取出。將玉米和幹澱粉粘米粉混合，使玉米表面沾上木薯澱粉。鍋裏加更多的油，將壹半的油倒入盤中。把玉米攤到鍋裏炒，不用搟，等凝固成型再搟。倒入另壹半燒開的油，讓玉米在鍋裏煎。壹般要炒三分鐘，所以會金黃酥脆。從鍋裏拿點白糖壹起吃，吃起來很香。
第二，胡蘿蔔和壹些淡黃色的食材、水果壹樣，其實都含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔就是其中之壹。胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，服用後可轉化為維生素D，對預防夜盲癥有效。此外，胡蘿蔔還含有維生素和膳食纖維，是壹種非常營養健康的蔬菜。胡蘿蔔素還能促進骨骼生長，對幼兒有益。春天長的人可以多吃。
推薦菜單:胡蘿蔔、玉米、竹筍、炒肉食物:胡蘿蔔、玉米竹筍、瘦豬肉。胡蘿蔔洗凈切片，玉米筍洗凈切片，瘦豬肉洗凈切片備用。瘦肉加少許姜絲、耗油、醬油，拌勻腌制入味。
熱鍋放涼油，將瘦豬肉炒至變色，出鍋待用。鍋裏剩下的油，放入胡蘿蔔和玉米筍壹起翻炒。加入瘦肉，翻炒均勻。加壹點鹽調味就行了。
三、紫甘藍紫甘藍又稱紫甘藍，是壹種營養成分非常健康的蔬菜。這種蔬菜水果會壹直用來做水果沙拉和火鍋配菜。它們口感酥脆，營養美味。富含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和各種膳食纖維。多吃紫甘藍對眼睛有好處，還含有原花青素。女性在美容養顏中食用，有美白肌膚的功效。
推薦菜單:紫甘藍雞蛋三明治食物:紫甘藍、吐司、生雞蛋、沙拉醬。紫甘藍可以生吃，洗凈切絲備用。生雞蛋先煎，煮好的雞蛋是黃色的。準備2片吐司，放入少許紫甘藍，蓋上煎蛋，放入少許紫甘藍，加入少許沙拉醬。用電餅鐺或者早餐機煎壹下就好了，剖開。
4.西蘭花菠菜是春天的時令蔬菜。又嫩又甜又好吃。西蘭花不僅含有維生素和膳食纖維，還含有高胡蘿蔔素，對眼睛有好處。孩子春天吃菠菜，可以保護眼睛，促進生長發育。食用前用水去除鹽酸，這樣更健康更營養。
推薦菜單:西蘭花胡蘿蔔炒雞蛋食物:西蘭花、胡蘿蔔、生雞蛋、大蒜。西蘭花洗凈瀝幹水分，胡蘿蔔洗凈切絲，大蒜切碎備用。鍋內燒開水，菠菜焯水，撈出瀝幹，用清水去鹽酸。
熱鍋放涼油，放入蛋液，小火煎，凝固後攤出鍋備用。鍋裏剩下的油，放入胡蘿蔔和大蒜炒香，煮到斷。加入菠菜和雞蛋翻炒均勻。加入少量鹽調味，用少量油調味，攪拌均勻。