牛奶樹根骨頭湯，怎麽吃牛奶樹根骨頭湯
牛奶樹是自然生長在不受任何環境汙染的雲霧繚繞、常年翠綠的高寒地帶、深山密林中，選取莖曬幹，保持獨特口感，煲湯色香味俱佳，是客家上好的風味湯料。
1、把骨頭飛壹次水，取200克牛奶樹根在水中浸泡，這樣可以泡掉牛奶樹根表面的塵土，把牛奶樹根洗幹凈。
2、把洗幹凈的牛奶樹根和豬骨頭壹起放入湯鍋(用瓦鍋慢火熬出來的湯更香)，倒入適量的水，煲壹個小時，目的是盡量把牛奶樹根的味道給煲出來。
3、開蓋後，可以根據自己的口味放鹽、雞精，就可以享受這份甘香的牛奶樹根煲排骨湯了