玉米面可以蒸饅頭嗎？
玉米面可以蒸饅頭，不過純玉米面做成的壹般叫窩頭[呲牙]
我家孩子不喜歡吃玉米面，但是放入南瓜?後奇跡就發生了，孩子特別喜歡吃。
做法很簡單：
1、 南瓜切片，上鍋蒸熟。
2、 南瓜用勺子壓成泥，放溫涼後加入小蘇打和玉米面（不用加水），活成稍軟的面團。
3、 發酵半個小時左右，蒸成饅頭或者窩頭的形狀，二次醒發15分鐘，涼水上鍋，大?燒開，轉中?蒸20分鐘，關?。
4、 關閉油煙機，3分鐘後掀開鍋蓋，香甜軟糯的南瓜饅頭就可以吃了
我家孩子不喜歡吃玉米面，但是放入南瓜?後奇跡就發生了，孩子特別喜歡吃。
做法很簡單：
1、 南瓜切片，上鍋蒸熟。
2、 南瓜用勺子壓成泥，放溫涼後加入小蘇打和玉米面（不用加水），活成稍軟的面團。
3、 發酵半個小時左右，蒸成饅頭或者窩頭的形狀，二次醒發15分鐘，涼水上鍋，大?燒開，轉中?蒸20分鐘，關?。
4、 關閉油煙機，3分鐘後掀開鍋蓋，香甜軟糯的南瓜饅頭就可以吃了