龜苓膏和燒仙草的區別是什麽？

1、材料不同：

龜苓膏的主要制作材料為龜板和土茯苓，燒仙草作材料則為仙草。

2、口感、味道不同：

龜苓膏口感苦，燒仙草則加入了糖和其他材料，口感更甜。

3、功能作用不同：

龜苓膏本是兩廣地區的壹種傳統藥膳，具有解毒、除濕的藥效。

燒仙草，是以仙草為原材料制成的壹種小吃，在福建、廣東、臺灣等地區十分流行，客家人又叫它仙人_。

4、做法不同：

龜苓膏靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀，而燒仙草則靠的是普通澱粉凝成膠體。

5、吃法不同：

龜苓膏通常與甜品搭配，最常見的吃法就是將龜苓膏切塊，淋上蜂蜜、煉乳或椰汁攪拌食用，簡單快捷，輕松幾秒就能get到美味。

燒仙草作為奶茶的標配，四季都有美味吃法，燒仙草冷熱皆宜。秋冬季節裏的壹口溫熱的燒仙草，配上奶茶或者牛奶，撒上蓮子、紅棗、紅豆，溫溫甜甜，暖心暖身。

在炎熱的夏季燒仙草冰凍之後，配上糖水、紅豆、花生米等，軟硬結合，吃起來口感升級。清清涼涼的味道在夏天令人心靜氣爽，活力滿值。