馬勞抄手的創始人
成都是壹個足夠休閑的城市，空氣中彌漫著辛辣的味道，是壹個來了就不想離開的城市。就像趙雷在歌詞裏寫的:“成都，只有妳拿不走。”多可悲啊。來到成都，會有很多理由讓妳愛上這座城市，但成都的美食壹定是讓妳永生難忘的。毫不誇張地說，成都是吃貨們的理想天堂。成都以其美味的食物而聞名。來成都壹定不要錯過這些10的名小吃，很清爽。讓瘦猴帶妳壹起去夢見巴山和蜀水。
擔擔面是四川成都的傳統面食小吃。面條細，鹵汁酥香，鹹微辣，香氣撲鼻。都說“剃光頭的扁擔是熱的”，擔擔面裏最早剃光頭的扁擔也是如此，壹頭是煤球爐和熱水壺，壹頭是筷子、調料和面條。這也是擔擔面名字的由來。來成都壹定要吃壹碗擔擔面。正宗的擔擔面，小碗裝。量雖少但質精，紅油臥底，配以香脆的花生和醬料，其美味無法用言語形容。
棒棒雞是成都的特色涼菜，但也可以當小吃。正宗的漢陽雞是精選的，煮熟後，用木棍打松，配以獨特配方的汁液。棒棒雞有很多口味，有麻辣的，五香的，泡椒的，藤椒的等等。是成都熟食的典型代表。
廖排骨是成都傳統名小吃之壹，也是中國著名的鹵菜品牌。廖排骨經營了30多年，深受當地人和很多外地遊客的喜愛。壹邊走在成都街頭，壹邊吃著美味的廖排骨，幸福就是這麽簡單。
龍餛飩是成都著名的傳統小吃，也是四川對混沌的別稱。如果只看名字，妳會覺得跟龍有關。其實並不是。龍手跡創始人和幾個朋友在密花茶園商量開手跡店。在構思店名時，他們借用了繁花密茶園中的“密”字，並以諧音“龍”為名，寓意“龍騰胡月”之意。早在1995，龍朝壽就被授予“中華老字號”稱號。
鐘水餃原名“水角”，是成都當地的傳統小吃。鐘餃子的特點是全部用豬肉餡，不加任何其他新鮮蔬菜，上菜時還特別紅油，具有皮薄餡嫩，味道鮮美的特點。每年來成都的遊客，很多都會選擇吃壹碗正宗的貝爾餃子。2016成都鐘水餃還被授予“四川黃金旅遊小吃”稱號。
紮紮面，在四川也叫馬洋紮紮面，是成都馬洋鎮的壹種著名小吃。紮紮面的吃法與成都其他面食不同。成都的大多數面食都是用肉湯澆制的，而紮紮面條是用紅辣椒、豆油和骨湯作為調料制成的。不僅湯面麻辣鮮香，吃後還會在口中留香。
冰粉最早發源於雲南、貴州，後來傳入四川。現在在成都特別受歡迎，是夏天非常火爆的小吃。冰粉口感爽滑，味道鮮美，價格實惠，所以受到很多人的喜愛。冰粉有很多種，類似於我們吃的沙拉。食材可以自己搭配，有水果冰粉、糍粑冰粉、鴛鴦冰粉、常規冰粉。每個人都可以根據自己的口味來選擇，但是個人認為常規的冰粉是最爽口的。
唐麻餅感覺有點像我們家鄉的燒餅，但是口感酥脆，不黏膩，入口即化，這是制作工藝的獨特之處。無論是小吃還是點心，都是不可或缺的美味。唐馬餅自1990以來獲得了成都市名小吃獎、四川省老字號、中華老字號、非物質文化遺產等多個獎項和榮譽稱號。
最正宗的麻辣兔頭是成都的“雙流媽媽兔頭”，是壹個在雙流縣城開麻辣燙的媽媽發明的。因為兒子從小愛吃兔頭，母親就用麻辣燙鍋煮了兔頭給兒子吃。進店吃麻辣燙的顧客見她兒子吃得津津有味，就嘗了嘗，這事就被大家傳開了。麻辣兔頭肉質細嫩，口感純正，回味醇厚，現已成為成都食客追捧的知名小吃。
稀耙是雞爪，是成都人特有的稱呼。如果成都人可以把火鍋當飯吃，把啃兔頭當甜品吃，那麽雞爪就是壹天中無時無刻都會出現的小零食。他們之所以愛吃，是因為會吃，做出來的雞爪麻辣鮮香，即食，味道獨特。它不僅是當地人喜愛的小吃，也受到全國各地食客的青睞。
都說成都是最適合養老的城市，也是來了就不想離開的城市。這裏的生活節奏慢，麻辣、小吃、茶館、美食是成都的標簽。想說成都的小吃，壹個地道的成都人可以給妳介紹壹整天。今天瘦猴介紹的10名小吃只有九根牛壹毛。如果妳還知道成都有哪些有名的小吃，請分享給我們，讓我們壹起感受成都的美食文化！