晚上喝紅酒的最佳時間

2.保存方法:常溫下，紅酒(幹紅)開封後可保存壹周(陰涼處)。最好分兩三次喝。另外，開瓶的時候可以聽聽開瓶的聲音。清脆的聲音說明瓶塞密封良好，酒質保存完好(新酒也是)。但建議當天飲用，這樣才能保證其最佳口感和新鮮度。

3、購買紅酒，可以從兩個方面入手:

壹個是從標簽的內容來判斷。葡萄酒標簽的內容應完整準確，主要包括以下內容:

1)產品名稱。按照產品的定義，名稱應該是“酒”。

2)酒精含量。葡萄酒的酒精含量不應低於7%(V/V)。

3)執行標準。我國的葡萄酒標準是GB/T15037。

二是從內在質量來判斷。葡萄酒的質量包括衛生、理化和感官三部分，其中感官指標是反映葡萄酒質量最全面、最有效的指標。

4、葡萄酒的感官指標應該從以下三個方面來體現:

1)外觀。葡萄酒的外觀大多要清澈、透明、有光澤，顏色與酒的名稱壹致。

2)香氣。葡萄酒是壹種發酵產品，它的香氣應該是果味的、發酵的、陳年的，這些香氣應該是平衡的、和諧的、優雅的、愉悅的。

3)口味。葡萄酒的口感應該是舒適宜人的，香氣細膩柔和，回味悠長。

數據擴展:

紅酒是酒的壹種，不壹定指紅酒。紅酒的成分相當簡單，是自然發酵釀造的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有很多種分類方法。按成品顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類。

紅酒可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，而白酒可細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。桃紅葡萄酒也叫桃紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。楊梅酒叫楊梅果酒。還有壹種藍莓紅酒是用藍莓做的。

參考資料:

百度百科-紅酒

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