焦糖榛子的做法步驟圖，焦糖榛子怎麽做好吃
用料 ?
榛子 60克
細砂糖 50克
清水 15克
焦糖榛子的做法 ?
榛子剝去外殼放在烤盤裏，放到烤箱中層150度上下火烤10分鐘。
晾涼以後放入保鮮袋，用搟面杖敲碎。然後過篩壹下，把碎渣渣濾出去。
糖和水倒入鍋裏，開中火加熱。
等糖融化開鍋冒大泡泡。
放入榛子碎，馬上關火。立刻不停的攪拌。
攪拌到糖包裹住榛子，結晶，要攪拌到粒粒分開，然後再開最小火加熱。
加熱到榛子粒表面焦黃就可以了。
然後把榛子粒平鋪在油布上，等晾涼密封保存就可以了。
小貼士
榛子也可以不烤，烤過以後更香壹點。