太極參是什麽?
歷史性
太極參——韓國國寶，具有1500多年的種植歷史，歷代作為皇家禦用的滋補良品。隨著時代的發展逐漸被百姓廣泛的用於生產和生活中，也發現了太極參更多的用途。近代隨著科技的發展，太極參已經作為韓國的壹種象征，韓國官方禁止太極參的出口，作為國寶保護起來每年由政府統壹采購
形態特征
形態主根筆直單壹，少有分叉，太極參太極參是壹種直立形高麗人參制品﹐太極參是將水參在80-90℃的水中，浸泡10-20分鐘後幹燥而成的稱做太極參，太極參表皮淺黃褐色，切面淺褐色，兼有紅參和白參的特點。
生長環境
生長在北緯36-38度，海拔2000米以上，日夜溫差15℃以上，有充足的陽光，但是又不能被陽光直射，土壤要保持良好的濕度，但是又不能被水淹，每隔2年要移栽壹次(整個生長過程要移栽2-3次，並且種植後土地20-30年都不能再種植人參，太極參的成熟生理周期是六年，“吸收山川之靈氣”，經過6個春秋的成長，到了最佳的采收時期，太極參才能真正成熟。
醫用價值
可預防糖尿病、有抗癌作用、預防動脈硬化和高血壓、保護肝臟、改善胃腸疾病、消除宿醉、抗疲勞及減輕精神壓力、防止老化、使頭腦更靈活、促進血液循環、治療貧血、增強免疫機能、防止放射線損害、防止愛滋病毒的增殖、維持人體機能的平衡。
主要功效
人參皂甙（ginsenoside，GS）是人參的主要有效成分，現已明確知道的GS單體約有 40余種;還有人參多糖、人參蛋白質、人參揮發油、氨基酸、無機元素、肽類物質、多種維生素、有機酸、生物堿、脂肪類、黃酮類、酶類、淄醇、核苷、木質素等物質;
對人體的功效：因為不像其他過熱的參類，太極參屬於是溫補類的，無論是大人還是小孩都可以使用的，可以調節中樞神經系統、抗氧化作用、提高對有害刺激的抵禦能力，可增強機體的應激能力和適應性、促進大腦對能量物質的利用