掉渣餅上面的渣是肉嗎

掉渣餅上面的渣是肉。根據查詢相關公開信息：掉渣餅的渣是用豬肉做的，掉渣餅外形與常見的原型燒餅不同，多以方扁形居多，掉渣燒餅做工精細，便於攜帶，深受廣大人民的喜愛，喜歡吃掉渣燒餅的還不僅僅因為它的香氣逼人，它的外觀金黃誘人，更因為吃起它來香脆可口，外焦內柔，韌性十足、油而不膩。