燒烤料怎麽配才好吃
辣椒粉5勺、腰果粉6勺、白糖1勺、麻辣鮮食半勺、十三香1勺、孜然粉4勺、花生粉10勺、豆粉2勺、燒烤味王3勺、蔥粉2勺、雞精、鹽少許。
制造過程:
將上述成分按比例加入,攪拌均勻。
2:椒鹽燒烤配料
主要材料:
鹽10勺,花椒粉1勺,麻辣鮮少許,花椒粉1勺,肉味調料1勺,味精1勺,花椒粉1勺,蒜粉1勺,五香粉半勺。
制造過程:
加入上述所有材料,攪拌均勻,然後倒入攪拌機,攪拌成粉末。
3.燒烤攤配方[二]
主要材料:
桃酥150克,腰果90克,幹辣椒120克,茴香150克,花生80克,黃豆150克,熟芝麻240克。白胡椒粉90g,孜然粉150g,味精120g,十三香30g,雞粉60g,麻辣鮮120g。
制造過程:
第壹步:將桃酥、腰果、幹辣椒、茴香放入烤箱,低溫烘烤,幹香,取出備用。
第二步:鍋燒熱不放油,雙手放入鍋內有輕微的刺痛感,然後倒入白芝麻,炒至飽滿後倒出待用。
第三步:鍋燒熱,倒入少許油,放入花生米,翻炒至花生米熟脆香,倒出待用。黃豆也炒。
第四步:將桃酥、腰果、幹辣椒、白芝麻、花生、黃豆倒入攪拌機,攪拌成粉。
第五步:在第四步的食材中加入剩余的其他調料,攪拌均勻。
第六步:存放在陰涼通風處。
4:燒烤白灑
主要材料:
鹽13勺,味精40勺,雞粉8勺,白糖8勺,黑胡椒粉4勺,太太樂美味寶8勺。
制造過程:
將上述所有材料壹起加入,攪拌均勻。然後全部倒入粉碎機中攪拌成粉末。
5:燒烤灑水(2)
主要材料:
白芝麻5勺、肉粉5勺、麻辣鮮5勺、五香粉5勺、雞粉8勺、鹽20勺、白胡椒粉3勺、十三香6勺、鮮味寶5勺、孜然粉10勺、味精7勺、咖喱粉20勺。
制造過程:
按比例加入上述所有配料,攪拌均勻,然後放入粉碎機中,打成粉末。
6:小羊肉串鋪得密密麻麻。
主要材料:
特味4勺、麻辣鮮6勺、白胡椒粉6勺、花生粉6勺、味精20勺、咖喱粉4勺、雞粉16勺、豆粉10勺、鮮味寶10勺、蒜粉6勺、肉粉6勺。十三香三燒
制造過程:
將上述成分按比例加入,攪拌均勻,然後全部放入粉碎機中打成粉末。去做吧。
7:撒羊肉串
主要材料:
10勺美味,白胡椒。