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超市買的袋裝杏仁綽水多長時間

超市賣的袋裝杏仁提前用冷水浸泡壹個小時,焯水10分鐘。

黃瓜,芹菜和胡蘿蔔均洗凈,把芹菜去筋以後切成丁,黃瓜和胡蘿蔔分別切成丁。

鍋內加水燒開,然後加入芹菜丁和胡蘿蔔丁焯水,等水開以後再焯2分鐘就可以。

如果用的嫩杏仁就把三種食材同時倒進去焯水就行。

撈出以後沖壹下涼開水,瀝幹水分,加入黃瓜丁,再加適量鹽,味精,淋上香油,拌勻即可食用。