成年人每天攝入多少發酵粉是有生命危險的？

其中少量酸性物質為塔粉(酒石酸氫鉀)，酒石酸氫鉀毒性很低，且國家沒有規定酒石酸氫鉀的用量，可以達到膨松劑總用量的50%，也就是說添加50%的膨松劑(如發酵粉)並不違反規定。

蘇打粉就是碳酸氫鈉(NaHCO？)，無毒的化學物質，這種化學物質可以用來治療胃酸過多，只要胃和血壓能受得了(消耗胃酸並轉化為鹽的主要成分氯化鈉(NaCl)，不管吃多少。

同樣，玉米粉無毒，可以食用。

根據泡打粉的成分，裏面的酒石粉只是用來平衡泡打粉的pH值，很少使用。另外，小蘇打粉和玉米粉是無毒的。理論上，即使當飯吃也不會有生命危險。但過量食用可能會引起胃部不適、消化不良、胃潰瘍(中和胃酸後，NaHCO殘留？可能導致胃呈堿性，使胃細胞的生存環境不適，引起細胞死亡)

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