黨參可以和白扁豆燉肉嗎?
黨參可以和白扁豆燉肉。其主要功能為補氣、活血、利水、健脾壯陽,適用於脾胃虛弱者。
燉肉可以用豬脊骨做白扁豆龍骨湯。
同時吃白扁豆時,需要註意以下事項:
1,白扁豆含有凝集素,具有壹定的毒性。加熱處理可以使它們失去毒性。如果沒有煮熟,食用後很可能發生食物中毒。食用後三四個小時內,可能會出現頭痛、惡心、嘔吐等癥狀,所以食用時壹定要煮熟、蒸透。
2.怕冷發抖、關節酸痛、咳嗽嘶啞的人不宜吃白扁豆,患瘧疾的人也不宜吃。
4、白扁豆不能壹次吃太多。大多數豆類都有壹個益氣的特點。吃多了容易停滯,讓人感覺腹部特別脹。可以經常吃,但是壹定要註意量。