海魚吃什麽食物
海魚主要以其他魚類、海蝦、浮遊生物、藻類為食。
海魚,生活在海裏的魚,如帶魚、黃魚等。海魚到了淡水中會死去,因為海水密度高,壓強大,海魚入淡水後,淡水壓強小,海魚的血壓就會超過水壓,導致血管爆裂死亡。
海魚的味道比河魚鮮。這是因為海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大,使它的肌肉彈性更好,味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味,因為它們生長在腐殖質較多的水裏。這樣的環境適合放線菌繁殖生長,細菌通過魚鰓侵入魚體血液中,並分泌壹種帶有土腥味的褐色物質,這種土腥味在烹調過程中很難去掉。