兩種面，怎麽包餃子？
1，200g的餃子粉和100g左右的溫水，面包機就有了餃子的功能，面團就成型了。蓋上保鮮膜，醒發20 ~ 30分鐘。
2.餃子粉200g，碎菠菜汁100g(生菠菜葉不加水榨出來的汁，壹般160g蔬菜可以榨成100g蔬菜汁，然後過濾)，面包機有餃子功能，可以做面團。蓋上保鮮膜，醒發20 ~ 30分鐘。
3.把白的包進綠的面團裏，從中間捏壹下。
4.分成更小劑量。
5、搟成圓形餃子皮，將餃子皮搟薄。
6.包好餃子餡，對折，中間捏緊，兩個食指並攏，把餃子放在食指上，兩個拇指往上推。雙手擠壓時，包中間的白皮會很大，朝外。