芋圓怎麽煮才好吃
手工芋圓
用料 ?
紅薯 個
紫薯 個
木薯粉 克
水 克
手工芋圓的做法 ?
紅薯紫薯切塊放鍋裏蒸熟（防止紫薯串色可以講盤子稍微傾斜壹點，紫薯這邊高壹點）
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拿叉子或者勺子壓成泥
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加入木薯粉攪拌，放點開水
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揉成面團
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揉成條切成小塊
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搓成條切成小塊（玩橡皮泥的趕腳）
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水開後放入芋圓煮飄起來即可撈出過涼水裝盤，隨心所欲加入椰奶、蜜豆、水果、葡萄幹和西米，想放什麽都可以
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小貼士
覺得椰奶太甜的小夥伴可以兌入純奶，喜歡冰鎮口感的可以放入冰箱，口感無敵！
芋圓是壹道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點，由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多個品種和做法。吃的時候可以按照個人喜好，添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁、香蕉汁等。微微冰鎮壹下後食用，口感更佳。具有減肥、強健骨骼、益胃健脾等功效。1.減肥芋圓中的膳食纖維很多，熱量和飽腹感堪比谷物類食材。吃芋圓比較容易飽和耐饑，芋圓本身還可以加速新陳代謝，所以吃芋圓能夠防止吃更多的食物，同時還可以加速代謝掉食物，幫助減肥控制體重。2.強健骨骼芋圓中有鈣質，鈣質是骨骼的基礎，芋圓中還有鎂元素，能夠輔助鈣質被人體更好的吸收，芋圓還可以補充女性氣血，富含豐富的微量元素幫助女生更快補充人體流失的鈣質。3.益胃健脾芋圓有助於腸胃蠕動，能夠幫助消化，減輕胃腸道負擔，進而有壹定的益胃健脾效果。