炒扁豆盒的方法
炒扁豆盒的方法如下
1.扁豆洗凈，拔出上下螺紋，用刀輕輕劃開直端，不要全部劃開，只開壹半，小心挖出豆子。
2.把肥豬肉剁成泥。
3.將姜和洋蔥切碎。
4.準備糖、鹽、胡椒粉、食用油(少量)、壹個雞蛋(用於拌肉餡)和少量生粉。
5、把肉放進扁豆裏，不要放太多，不容易炒。
6.準備燒油，準備適量生粉，加入雞蛋和漿糊，扁豆壹顆壹顆蘸上面糊，放油鍋裏炸，小火慢煎，炸至金黃色。
1.扁豆洗凈，拔出上下螺紋，用刀輕輕劃開直端，不要全部劃開，只開壹半，小心挖出豆子。
2.把肥豬肉剁成泥。
3.將姜和洋蔥切碎。
4.準備糖、鹽、胡椒粉、食用油(少量)、壹個雞蛋(用於拌肉餡)和少量生粉。
5、把肉放進扁豆裏，不要放太多，不容易炒。
6.準備燒油，準備適量生粉，加入雞蛋和漿糊，扁豆壹顆壹顆蘸上面糊，放油鍋裏炸，小火慢煎，炸至金黃色。