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芥菜炒芥藍

首先,配料:

材料:芥藍300克

輔料:油適量,鹽適量,香油適量,醬油適量,炒白芝麻適量,芥末適量。

二、步驟:

1.芥藍先用淡鹽水浸泡,然後清洗幹凈;

2.去除根部老的部分,剝去外皮;

3.鍋裏燒開水,水裏放壹點油和鹽;

4.芥藍煮熟後用冷水焯壹下,然後瀝幹;

5.準備芥末汁,加入醬油、芥末、白芝麻、香油等。放入碗中拌勻;

6.然後倒在甘藍上!

三、成品展示: