如何剝菠蘿蜜的殼

菠蘿蜜剝殼的方法:先用刀開，再用手開。

詳細分析:拿刀繞著菠蘿蜜的蒂走。然後把菠蘿蜜放平，選壹邊，在蒂旁邊的圓圈上劃壹刀，直到底部。兩把刀畫完後把皮剝掉就行了。這個說起來容易，其實是最麻煩最費時間的壹步。順著刀痕慢慢拉，看到果肉就往兩邊拉。

菠蘿蜜是桑科和波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色。葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮黃褐色，表面有瘤狀突起和粗毛。菠蘿蜜是壹種熱帶水果，也是世界上最重的水果，壹般重5-20公斤，最重的超過59公斤。

辨別菠蘿蜜是否成熟

1，聞菠蘿蜜。把菠蘿蜜放在面前聞壹聞，看有沒有香味，然後輕輕壓壹下果皮。如果果皮摸起來很軟，散發出濃郁的香味，說明菠蘿蜜成熟了，買回後要及時使用，千萬不要放太久。

2.看菠蘿蜜的顏色。成熟的菠蘿蜜殼呈金黃色，色澤鮮艷明亮，吃起來柔軟可口，未成熟的菠蘿蜜殼呈青綠色，吃起來很酸。

3.觀察菠蘿蜜的皮膚觸感。壹般來說，成熟的菠蘿蜜表皮上的刺比較軟，刺的兩端會微微收縮。當妳用手指按壓它們時，它們會下垂。但未成熟的菠蘿蜜表皮上的刺是尖銳的，如果用手指按壓，並不會影響菠蘿蜜的表皮。