現代中東國家,也就是伊斯蘭國家的人吃什麽?他們
介紹幾種著名的阿拉伯飲食:
(1)沙瓦瑪(Shawarma):用羊肉或雞肉做成的菜,配以西紅柿、咖喱汁和薯條。
(2)S,土耳其烤肉串,將浸泡過的嫩羊肉或雞肉糊在立式烤箱上燒烤,然後切片蘸蒜蓉醬,蔬菜和薯條卷成阿拉伯面包食用。
(3)阿拉伯法式油炸食品看起來有點像肉餅,但味道確實不壹樣;
(4)阿拉伯派:用特制的爐子烤制,外酥裏嫩,味道鮮美。吃大餅時要蘸福爾摩斯醬,配腌黃瓜條和蔬菜;
(5)KABAB|Shawalma:選用阿拉伯美食中兩種著名的燒烤,羊肉串和切片燒烤,用方拇指將羊腿和背上的瘦肉切成塊狀,再加入胡椒、鹽、蔥、姜、八角、橄欖油等香料,串在長約1米的鐵釬上,放入烤箱中烤至肉色變黃變脆。
(6) Harva:阿拉伯甜點。壹個小零食,表面覆蓋了壹層層的糖,糖裏還澆了蜂蜜。在蜂蜜中加壹層糖,咬壹口,滿嘴都是蜂蜜;
(7)Mhallabiyeh:將上好的野蜂蜜滴入濃稠的鮮奶米布丁中,再撒上碾碎的開心果仁。