牛奶能加熱到什麽程度？牛奶能煮到什麽程度？
1牛奶可以加熱到多少度？建議加熱到50度左右。
牛奶是生活中常見的飲料，屬於壹種高蛋白食物。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、卵磷脂、鈣、鐵、磷等成分，營養價值和食用價值都比較高。壹般對其加熱時間沒有嚴格的溫度限制。但由於牛奶蛋白質含量高，加熱溫度高，容易造成牛奶中蛋白質變性，導致牛奶由液態變為沈澱，降低其營養價值，所以生活。
牛奶的沸騰溫度是多少？大約80度。
很多人認為牛奶壹定要加熱到100度才能煮沸，但其實牛奶和水不壹樣，因為牛奶中含有水以外的其他營養成分，沸點會比水低很多。壹般加熱到80度左右就可以煮了，但壹般不建議加熱到這麽高的溫度，否則容易導致牛奶的蛋白質變質。
牛奶壹定要加熱嗎？沒關系。
牛奶本身就是壹種可以直接飲用的飲料。加熱與否不會影響牛奶的營養價值，不必過於擔心。只是有些人在生活中不能喝涼的東西，尤其是在寒冷的冬天，所以這個時候可以熱牛奶喝，但是如果妳覺得可以接受，也可以直接吃，不用太擔心。
4加熱牛奶殺死致病菌的好處生活中出售散裝牛奶的人很多，散裝牛奶在存放時容易感染細菌和微生物。此時適當加熱可以殺死牛奶中的致病菌，對人體健康有壹定的保護作用。
雖然牛奶可以直接吃暖胃，但是對於脾胃虛寒的人來說，喝牛奶時適當加熱，可以大大降低牛奶的涼性，對暖胃有很好的效果。
經過壹天的工作或學習，人體會處於疲勞狀態。此時適量喝壹些熱牛奶，有助於緩解人體的疲勞，在壹定程度上減輕人體的工作壓力。