魷魚卷和韭菜怎麽炒
主料 2人份
韭菜20克、魷魚500克
輔料
紅椒1個
調料
姜3片、蒜3瓣、豆瓣醬5克、植物油2湯匙、食鹽1小勺、蔬菜精1/2小勺
魷魚炒韭菜步驟1
準備的材料：韭菜、魷魚、紅椒、豆瓣醬，將魷魚橫豎切壹下，註意不要切段
步驟2
切成大小均勻的塊
步驟3
韭菜洗凈切段，紅椒切絲，生姜、大蒜切片
步驟4
放適量的清水焯魷魚，水煮開後，看到魷魚卷起，就可以起鍋
步驟5
讓魷魚卷在涼水中沖壹下
步驟6
起植物油鍋放入生姜、大蒜和豆瓣醬爆香，放入魷魚卷，翻炒，放韭菜
步驟7
放入紅椒絲，適量的鹽，適量的蔬菜精和清水，煮開，就可以起鍋了