鰩魚翅和魚翅的區別
含義不壹,價格不壹等。鰩魚翅和魚翅的區別:
1、含義不壹:魚翅壹般指鯊魚翅,指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅幹燥制成。而鰩魚翅是鰩魚的背鰭和腹鰭,即魚頭和身體以外的部分,鰩魚翅來源於鰩魚的鰭,而魚翅則來源於鯊魚的鰭。
2、價格不壹:在市場上,魚翅的價格通常比鰩魚翅更貴,魚翅的價格100-1000元壹斤,鰩魚翅50-200元之間。
1、含義不壹:魚翅壹般指鯊魚翅,指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅幹燥制成。而鰩魚翅是鰩魚的背鰭和腹鰭,即魚頭和身體以外的部分,鰩魚翅來源於鰩魚的鰭,而魚翅則來源於鯊魚的鰭。
2、價格不壹:在市場上,魚翅的價格通常比鰩魚翅更貴,魚翅的價格100-1000元壹斤,鰩魚翅50-200元之間。