糖醋雞翅家常做法,正宗糖醋雞翅怎麽做
糖醋雞翅的做法
我做過的烤雞翅、炸雞翅、麻辣雞翅等等……其中孩子最愛吃的是這款糖醋雞翅,酸酸甜甜很合孩子的口味,做法也簡單,省去了炸雞翅裏的油炸,烤雞翅的腌制時間。算是道賣相好、味道好的快手肉肉菜。喜歡那種簡單的做菜方式,簡單的調料,簡單的烹飪方法……每次做糖醋雞翅的時候,揚揚總要把鍋裏剩余的汁拿饅頭沾壹沾吃掉,還省去了洗鍋的工作啊!哈哈……
1.雞中翅洗幹凈控幹,在雞翅上打花刀,加生姜片、醬油、鹽拌均勻腌制10分鐘
2.鍋裏倒少許油,把雞翅兩面煎到金黃
3.雞翅煎到金黃後,在鍋裏加半小碗水,加糖、醋、少許鹽調味,大火把汁收壹下。最後剩少許汁包裹在雞翅上即可。酸酸甜甜的很好吃