如何做好,土豆茄子拌醬的家常做法
佐料
馬鈴薯
三
綠色茄子
三
佐料
油
適量的
(母雞的)蛋
三
青椒丁
適量的
洋蔥丁
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.茄子洗凈
2.將土豆削皮並洗凈
3.高壓鍋蒸土豆和茄子。
將土豆壓成土豆泥
5.蒸茄子
6.將洋蔥和青椒切成丁
7.打碎雞蛋
8.火鍋冷卻油
9.加入雞蛋,翻炒
10.把雞蛋炒壹下,放在盤子裏備用
11.取另壹個鍋,在熱油中加入青椒丁。
12.輸入醬油。
13.添加雞蛋
14.炒雞蛋醬
15.將準備好的配料混合均勻。