甜瓜營養價值很高。妳知道它的功效和食療價值嗎？
甜瓜是藤本草本植物，屬於北方水果，四月時令。另外還有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、氨基酸等。，還含有煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。適當食用有清熱解暑、止渴利尿的功效。下面和大家分享壹下冬瓜的功效和食療價值。
壹、冬瓜的功效:具有清熱、止渴、利尿的作用，可用於熱引起的胸隔脹滿、食欲不振、口幹易怒、熱結、小便不利等癥。
1.消暑生津止渴:冬瓜含有大量的糖和碳水化合物、檸檬酸鈉等。，且水分充足，能消暑解毒，生津止渴。
2.營養與健康:甜瓜中的磷酸酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，可以幫助腎病患者吸收營養。
3.護肝:甜瓜蒂中的胡蘆巴B可以保護肝臟，減輕彌漫性肝損傷。
二、冬瓜的食療價值:1、解暑除煩:解渴冬瓜含有大量的糖和碳水化合物、檸檬酸鈉、胡蘿蔔素、維生素b2和C等。，且水分充足，能消暑解毒，生津止渴，解除煩悶。
2.輔助腎病患者吸收營養:冬瓜中含有轉化酶，能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，能幫助腎病患者吸收營養，對腎炎患者有益。
3.護肝:甜瓜蒂中所含的胡蘆巴B能持續增加實驗性肝糖原的積累，減輕彌漫性肝損傷，進而防止肝細胞脂肪變性，抑制化學纖維的生長。
4.吐:瓜梗中含有苦味內毒素，葫蘆巴B、E等結晶，味苦澀，可刺激胃黏膜，口服得當可引起惡心嘔吐，但不被人體吸收，不致昏厥和中毒。
5.控蟲:當代研究發現，甜瓜子具有殺蟲、絲蟲的功效，可廣泛用於治療蟲積病。
6.維生素補充:瓜類熟肉含有蛋白質、體脂、糖和碳水化合物、碳酸鹽等。，可以補充身體所需的動能和營養元素，幫助身體恢復正常。