怎麽把粉蒸羊肉做的好吃？
1.炒飯。普通大米，加適量花椒、草果、八角、花椒。用中火翻炒幹鍋裏的米飯，直到它變成黃色。
2.將大米打碎成米粉。用攪拌機把炒飯盡量打碎磨碎。
3.將羊肉切成4厘米的塊。很有可能賓川用的是黑羊肉，而羊肉只能在德國用。
4.鮮姜磨成粉。
5.將米粉、羊肉和姜粉放入碗中混合，加入壹些料酒、色拉油和水。
6.將混合羊肉蒸45分鐘。
7.小蔥和香菜剁碎放入小碗中，花椒油和辣椒油放入小碗中。
註意:花椒的質量很重要。不純或者持續時間太長的花椒不會產生香味，還會有苦味！！當然，我們只用媽媽自己曬幹的花椒。
蒸粉蒸羊肉可以根據大家的喜好加入蔥、香菜、辣椒、辣椒油來吃~ ~ ~