菜花炒肉怎麽做？
1，鍋裏燒水
把花椰菜切成小塊。不要切菜花，就像用手撕白菜壹樣。用手把它掰成更小的碎片。水開後，將花菜放入沸水中焯壹下，變色後撈出。
2.鍋裏放油，放入蔥、蒜、幹辣椒炒香，放入肉片，加入少許料酒和醬油，翻炒(有點小秘密，可以放壹個番茄，顏色和味道都很好)。
3.加入煮好的花菜(因為煮好的花菜已經帶了壹些水，不需要加水。當然，如果妳喜歡吃燒爛的糯菜花，就要加水燉)。攪拌均勻，加入鹽、味精或雞精。
4.妳完了。妳可以開始了。
把花椰菜切成小塊。不要切菜花，就像用手撕白菜壹樣。用手把它掰成更小的碎片。水開後，將花菜放入沸水中焯壹下，變色後撈出。
2.鍋裏放油，放入蔥、蒜、幹辣椒炒香，放入肉片，加入少許料酒和醬油，翻炒(有點小秘密，可以放壹個番茄，顏色和味道都很好)。
3.加入煮好的花菜(因為煮好的花菜已經帶了壹些水，不需要加水。當然，如果妳喜歡吃燒爛的糯菜花，就要加水燉)。攪拌均勻，加入鹽、味精或雞精。
4.妳完了。妳可以開始了。