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紅燒三文魚的家常做法是什麽

主料:鮭魚200g、香菇2朵、西蘭花2朵。

輔料:橄欖油適量、醬油適量、紅糖適量、紅米酒適量、姜適量、白芝麻適量、涼白開適量。

1、鮭魚切成適量大小塊;

2、保鮮盒中放醬油,紅糖,姜末,紅米酒以及適量的涼白開調勻;

3、把鮭魚塊放入,進去腌制,至少20分鐘以上;

4、鍋入熱橄欖油,把魚塊下鍋煎熟,然後擺盤;

5、把腌鮭魚的汁加壹點澱粉煮開,當醬汁使用淋在魚塊上;

6、在鮭魚塊上撒上炒香的白芝麻,配得焯熟的香菇和西蘭花點綴並食用。