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魚頭可以和山藥做湯嗎

可以的,山藥魚頭湯不僅味道鮮美,溫暖身體,而且還具有很好的養生功效。

山藥魚頭湯的做法,首先準備材料:

白鰱魚頭:約500克、鐵棍山藥:200克、黨參:兩枝、紅棗:八顆、枸杞:適量、鹽:半勺、雞精:適量。

1、魚頭清洗幹凈,剁塊,鐵棍山藥去皮切塊。黨參洗凈切斷。紅棗枸杞洗幹凈備用。

2、鍋上火,下油姜絲爆鍋,下魚頭煎會(這樣湯容易奶白)。

3、下入山藥。

4、下入黨參,枸杞,紅棗。

5、蓋鍋蓋熬煮湯汁變白,撈去泡末,加入鹽巴雞精。

6、出鍋。