好吃的拌飯，妳知道嗎？
拌飯是用特制的石鍋做的米飯，也有米飯和豆飯兩種，但都是壹等米，要泡10小時才能做出來。制備的拌飯具有軟糯、米香的特點，明顯區別於電飯鍋和普通鐵鍋做的飯。鍋底有壹層鍋巴，特別有味道。
石鍋不是韓國獨有的。到了明朝，朱元璋把這種鍋定為宮廷炊具，嚴禁民間使用。只有壹個石鍋傳人逃出來隱居在偏遠的少數民族山區，這項技術流傳至今。
練習編輯
1.將豆芽、菠菜和卷心菜放入熱水中煮熟，用鹽和香油拌勻。
2、水發幹香菇，然後切成小塊，胡蘿蔔切絲，西葫蘆切片，將這些菜放入鍋中加少量鹽翻炒。
3.石鍋刷壹層油，鋪上白米。
4.泡菜切絲，豆腐切絲，還有煮熟炒熟的蔬菜，壹起鋪在米飯上，菜中間放壹個雞蛋，撒點芝麻。
5、連鍋壹起，放在火上加熱，直到聽到“河馬小廚師”的聲音，關火。
6、趁著鍋壁熱，迅速用勺子在鍋壁上抹生雞蛋，雞蛋會很快熟，然後拌入辣醬即可食用。[2]
菜肴的特別編輯
簡單的烹飪
營養價值編輯器
營養正常