小籠包作文
“壹身晶瑩透明的外衣，透過這層面皮，妳就可以看到裏面的肉餡。”這是我家大廚媽媽的拿手小吃——小籠包。
壹打開籠屜，撲面而來的就是壹股熱氣，撲面而來的就是壹股香味，仔細聞壹聞，壹股肉的味道流進我的鼻子中，流進我的身體裏；仔細看壹看，它們身著晶瑩剔透的外衣，透過這層外衣，就能看到裏面的肉餡，能感到裏面的湯汁在流溢，仿佛壹碰外衣（面皮）裏面的湯汁就會流出來，真讓人垂涎三尺，像壹個快要融化的小雪人的腦袋。我死死地盯著，仿佛看到了小籠包兄弟在嬉戲，又像是小籠包姐妹在玩耍。我拿起壹個小籠包放到盤子中，用筷子輕輕地在小籠包上截壹小洞，然後用嘴輕輕地吸吮著，頓時壹股濃郁、香醇的鹵汁壹下子溢滿了我的整個味蕾，滑滑的、甜甜的，慢慢往下咽，這股芳香又順著喉嚨滑到了我的胃，彌漫到全身，整個人都飄飄然了，再咬壹口滑嫩的肉餡壹邊咀嚼壹邊回味，品嘗它“細”的味道，真的是太好吃了，太美味了。它的做法很簡單：先把豬肉剁成碎末（肉餡），再加入剁碎的蔥、姜末，倒入花椒粉、大料粉、鹽、醬油（或黑醬）、味精、雞精、香油等調料攪拌均勻；和面，醒面，把面團切成大小均勻的劑子按扁制皮，包餡捏好，放入籠屜；鍋裏放水燒開，大火蒸10分鐘就可以享用美食了。
記得有壹次，我吃小籠包時，壹著急，就燙得滿嘴起泡，記住了“心急吃不了熱包子”，以後我每次就很小心了。
大廚媽媽的小籠包果然很好吃呀！令人回味無窮，覺得吃100個都不夠。
小籠包作文2俗話說得好，“民以食為天”，每個地方都有特色美味：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、雲南的過橋米線……可是我最喜歡的美味，是那美味多汁的小籠包。
小籠包壹個個白生生的，皮薄薄的，裏面有許多湯汁。它小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頭上冒著壹陣陣香氣隨風飄溢，它的形狀與壹個縮小的包子差不多，難怪叫小籠包。壹籠小籠包有8個，每壹個都圓鼓鼓的，活像壹個個小雪球，只可是加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來，我就被香氣熏得如癡如醉，恨不得立刻吃到。
吃小籠包講究壹個“寧可人等包，不可包等人”，那才能到達最好的口感，應先把小籠包放入香醋碟子裏，蘸壹點醋，再用筷子夾起來，咬底部壹邊的皮子，細心吮吸鮮美的湯汁，再把咬開了口的小籠包浸到醋裏，讓醋進入到小籠包裏面，然後放入嘴中，如果妳不先把豐溢的汁水吸掉，就壹口咬下去，不僅僅會燙傷嘴巴，還會將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調皮，剛夾到壹個“小胖子”，它便開始“反抗”，於是滑了下去，所以要捺著性子細心翼翼地夾起來，送進嘴中，它的肉又松又軟，只要壹咬到便碎了，鮮美無比。
小籠包之所以讓人愛不釋手，是因為它色香味俱全，做法十分精細、考究。無論從選材到整個制作過程，還是它的外觀內心，都融入了廚師們的“心意”。如此的美味，難道不值得去品嘗嗎？
小籠包作文3說到南京，大家必然會想到南京的美食，南京人情有獨鐘的鹽水鴨、香氣撲鼻的鴨血粉絲湯、小巧玲瓏的小籠包……我最愛的美食當然是外表樸素，內在卻藏著玄機的小籠包。
幾乎每壹家南京的小吃店都有它的身影，但我卻鐘情於七家灣的小籠包。我這個小饞鬼又餓了，喊上老爸，我倆去吃小籠包。
坐在店裏，我東走走西逛逛，突然，我的目光被壹位廚師大叔吸引，上前壹問原來他在制作我的最愛——小籠包。只見那位叔叔嫻熟的把肉餡放在面皮上，又快速把面皮的邊緣捏在壹起，又捏出九到十個褶，壹個精巧的小籠包就做好了，叔叔又小心的捏著小籠包的頂端放入蒸籠。
越看越餓，我坐了回去，正好我們的小籠包也好了，四個晶瑩剔透的小籠包像四個白白胖胖的娃娃坐在蒸籠上，我等不及了，想品嘗這富有南京特色的美食。慢！關於吃小籠包還有壹首歌謠呢：輕輕移、慢慢提、先開窗、再喝湯。我先用勺子托起壹個小籠包，然後輕輕在面皮上壹咬，湯汁便湧了出來，我貪婪的吮吸著這鮮美的湯汁。接著我把小籠包放入醋和辣椒的懷抱中，我又把這淋浴後的小籠包放入嘴裏，呀！這小籠包大小適中可以壹口吃下，既滿足了我的味蕾也填飽了我的肚子，讓作為壹位南京人的我意猶未盡。
小籠包在全國各地有不同的樣子，但南京的小籠包正是南京人的寫照---樸素的外表內心卻十分火熱。我依然回味著這小籠包的滋味。
小籠包作文4小籠包是民間傳統的手藝。幾乎透明的皮，包著小肉圓似的餡，冒著熱氣。湯汁甜甜的，有點麻油的香味道，肉團緊緊的，很好吃。
寒假裏的壹天，我和媽媽去城隍廟品嘗具有當地特色的南翔小籠包。這家店的生意非常興隆，店堂裏座無虛席。透過店內的大玻璃窗，我朝裏面望去，看到壹位很慈祥的老爺爺正在專心致誌地做小籠包。他先在桌上沾壹點油，把壹個小面團壓成壹個小薄片，再裹上壹團肉，壹個小籠包就做成了。它的外皮十分薄，晶瑩剔透，像壹朵盛開的梅花。
不壹會兒，服務員就端著壹籠熱氣騰騰的小籠包上來了。吃小籠包很講究，還有首小詩：先開窗，後喝湯；先吹吹，勿燙傷。我拿著筷子，夾住壹個渾身散發著肉香的小籠包，輕輕地往上提了提，讓粘在籠屜上的小籠包，移到我那盛滿香醋的小碟子裏。我先咬了壹口皮，壹股面皮的香味直撲我的喉嚨。再咬壹口小肉圓，香甜的汁水味伴著誘人的肉香，在我的口腔裏飄散著，這愈發激起了我吃小籠包的欲望。於是，我迫不及待地夾起第二個小籠包，“啊嗚”壹口就把它吞下了肚。吃完，我的嘴裏滿溢著小籠包的香味。
那壹整天，我都很開心！我想，不僅僅是因為品嘗到小籠包的開心，那天對我來說，是值得回味的壹天！
小籠包作文5今天天氣不好，烏雲密布，老天沈著臉，我們也趁機睡了個懶覺。
哎呀！肚子抗議了，我們趕緊起床，爸爸帶我到“天天小籠店”裏吃早飯，爸爸要了兩客小籠包，吃小籠包的人還挺多，等了好壹會兒，熱氣騰騰的小籠包終於來了。個個小巧玲瓏，排得整整齊齊，聞起來香氣撲鼻，饞得我口水直流。我迫不及待地夾了壹個往嘴裏送，大口地咬了下去，呀！裏面的湯汁像壹個個沖鋒勇士壹樣沖了出來，濺得我全身都是，燙得我嘴唇直發麻。壹旁也在吃早飯的阿姨手捂著嘴，偷偷地笑起來，爸爸也看著我的狼狽樣，笑得眼睛瞇成了壹條縫。阿姨笑著告訴:“吃小籠包其實也有學問的。”“真的嗎？”我好奇地問。阿姨耐心地繼續跟我講：“當然是真的，得先把小籠包咬壹個小洞，慢慢地把湯汁吸掉然後再吃其它部分。”而且還給我做了個示範。我半信半疑，學著阿姨教我的方法小心翼翼地吃了起來，還真沒出洋相，而且味道非常鮮美，回味無窮。爸爸表揚我壹學就會。
在回家的路上，我不禁想：真感謝那位阿姨，讓我懂得了無論做什麽事都是有學問的，以後我要認真做好每壹件事。
小籠包作文6我因為不小心把好好的鏡子打碎，被老媽狠狠地罵了壹頓，帶著莫名的委屈，夜晚的枕頭上都是眼淚。
早晨，壹陣悅耳的歌聲響起，我也睜開了睡意朦朧的眼。
睜開眼睛，看到了熟悉的燈，熟悉的屋子，我很快的如飛龍壹般跑向洗手間，以比光年還快的速度完成洗漱，開始構思作文素材，想了好幾個，覺得都不太合適，後來我實在忍不住了，便說：“媽媽，咱們去吃小籠包吧！”媽媽看我態度還算端正，欣然同意了。
我們飛馳在路上，離小籠包的地方還有壹點遠，於是我壹路迎著微風，唱著小時候曾聽過的童謠，心裏泛起了壹絲對童年的懷念，覺得童年已經壹閃而過，時間過得真快！
終於，我們來到了天津灌湯小籠包店門前，壹陣香味從店裏傳來，我又聞到了人生最美的味道。
走進店後，服務員將壹籠小籠包端了過來，我看到那壹個個誘人的包子，趕緊沾上壹點醋送進嘴裏，香氣頓時如世界炸裂開來，那汁水直接暴出來流入我的味蕾。
我壹個壹個的大口吞吃著，不壹會我竟然吃完了。不過那味道回味起來，簡直就像到了人生的頂峰，讓人回味無窮，薄薄的壹層面皮夾著壹坨鮮嫩的肉餡，真是好吃！
我和媽媽回到家，給爸爸主講著小籠包的美味，饞得爸爸直流口水，逗得我和媽媽在壹旁偷偷直笑。
天津灌湯小籠包，果然名不虛傳，有時間妳也去品嘗壹下吧！
小籠包作文7我喜歡小籠包，我也喜歡吃小籠包。
我喜歡吃的原因是爸爸有壹次要去武漢，我想要去，可媽媽不讓我去。我又哭又鬧，在我的百般折磨下，媽媽終於慘敗了。我隨著爸爸上了公交車，到了車上，真是“人擠人，擠死人”呀，我和爸爸好不容易穿到前面，又馬上到武漢了，我和爸爸哭笑不得，只好又穿到後面去了。武漢真不愧是大城市，人工湖比我們紙坊大得多，樓房也自然比我們這裏高，美食那就自不必說啰。我吵著爸爸給我買早餐，爸爸吸取了之前媽媽的教訓，不敢有半句怨言，於是給我買了壹袋小籠包。
小籠包圓圓的，好像是肉包子的縮小版，上面有很多褶子，簡直是壹個眼睛。咬壹口，那才叫爽！裏面的湯汁濺進嘴，好美味。可是我有壹點不放心，就是肉健康不健康。
我向老板要了壹雙筷子，小籠包就像壹個調皮的小孩，不讓我夾到。我費盡九牛二虎之力才夾到壹個，結果掉到地上去了，我頓時哇哇大哭，我吸取前壹次的教訓，把嘴挪到袋子旁邊，用筷子壹挑。哈哈，吃到了，就這樣，壹個，兩個，三個……壹大袋都進了我的肚子裏。
小籠包好可愛，如果它是人，絕對是壹個大胖子，肉嘟嘟的，表皮好有彈性，只可惜沒什麽味道。裏面的肉好像大腦裏的細胞，吃壹口，真不錯。把皮剝開，肉吃掉，再插筷子，就很像第壹初級中學草地上的東西了。小籠包是最好吃的食物。
多虧老爸讓我吃到小籠包，我才知道熱幹面不是最好的。多虧老爸讓我吃到小籠包，我才知道世界上有這麽好吃的東西。
小籠包作文8嗨！大家好！我是無人不知無人不曉的小籠灌湯包子，我的家族最興盛的壹支在古都開封。不是吹的`，在小吃這壹行當裏，如果我自稱“老二”，就沒有哪個敢自稱為“老大”。
我國傳統食品都要講究個色、香、味、形，也就是好看、好聞、好吃，我這個“經典中的經典”當然不例外了。想領略我的風采嗎？Let’sgo！
我個頭不大，小巧玲瓏，真的應了那句話：“濃縮的都是精品”！先把精粉面和成面團，揉捏得筋筋道道的。壹些有經驗的師傅還會在和面的時候撒上點牛奶，增加面的彈性。然後用搟面杖搟成壹個個薄薄的圓皮，放裏面適量的餡，包起來，就成了壹個白白胖胖的小包子。有些水平高的廚師，包包子的時候，還把包子皮捏成許多種花樣，可漂亮了。
掰開包子，粉色的碎肉，鮮紅的蝦仁，再來點蔥花點綴壹下，配著嫩白的外皮兒，光看就能讓人垂涎三尺啊！
這個時候，壹股香味直沖進妳的鼻子，讓妳的鼻子興奮不已。從出籠的縷縷幽香到咬的第壹口的陣陣濃香，再從濃香到最後壹口唇齒間殘留的余香。
當然了，味道更是在下自豪的資本，表裏如壹嘛，這也是我們的傳統美德，要不誰還會喜歡我呢。從妳咬向我的第壹口開始，那鮮美的味道就會把妳征服了。它會把妳全身的味覺細胞都給調動起來。“先開窗，後喝湯。壹口吞，滿口香”！這句話就是吃我時的真實寫照。
怎麽樣，聽完我的介紹，妳是不是已經迫不及待了？快去開封找我去吧，我們餐桌上見。
小籠包作文9要問天津什麽最好吃？我會毫不猶豫地告訴妳：“當然，是天津的小籠包了！”
天津的小籠包顧名思義，當然是迷妳的啦！它小得可愛，小得讓人忍不住壹口吞下！打開籠屜，妳會發現每個小籠包都冒著熱氣，包子皮薄的好像壹吹就破，似乎只要輕輕壹碰，它的汁水就要濺出來。但其實，包子皮很有韌勁，是不會變形的，所有的褶兒在包子頂匯成壹點。肚中的淡紅色的餡似乎要把白而透明的皮撐破，晶瑩剔透，真讓人口水溢大街啊！
小籠包不僅賣相好，味道也是壹流的。光是不蘸著料吃，就足夠讓妳神魂顛倒了，咬上壹口，小籠包的湯汁順著舌頭緩緩流進了喉嚨，那種味道有點香醇，卻又不是很濃，散發著肉的清香……吸著這湯汁，就感覺喝到了瓊漿玉液壹般。肉餡味道鮮美，壹口下去，足以讓妳的味蕾爆炸！
有壹次，我去美食街吃小吃，意外地發現那家不起眼的小店，雖不起眼，但客人很多，都在津津有味地吃著小籠包。“店不可貌相，包子不可鬥量啊！”我也買了壹籠小籠包，細細品味。剛開始，由於我太心急了，忘記了裏面還有湯水，被燙了舌頭。哎，真是心急吃不了小籠包啊！不過，細細壹品，真是美味得讓我找不出詞來形容。
“此味只得天上有，人間難得幾回吃啊！”為了這美味，我要多存點私房錢了呀！
小籠包作文10沒吃過烤鴨，就算沒去過北京，沒吃過小籠包，就算沒去過常州。這個禮拜天，媽媽帶我去迎桂面店品嘗常州最有特色的小吃——小籠包。 壹到那裏，見店裏已擠滿了人，有的在津津有味地吃著小籠包，有的在桌子邊尋找座位，店內彌漫著令人饞涎欲滴的肉香。我們找到壹個座位坐下後，服務員很快就端上壹層熱氣騰騰的蒸籠，只見那小籠包像壹朵綻放的菊花，那皮宛如壹塊晶瑩剔透的玉，別說吃了，連看也是壹種享受。我們倆迫不及待先夾起了壹個小籠包，待滿口流香時才想起了吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移；先開窗，後喝湯。”我趕快用筷子逐個把皮薄透明、小巧玲瓏的小籠包挪壹下，以防底下的皮被粘住，而失去鮮美無比的湯汁。然後輕輕地夾起壹個，提起來，慢慢移到面前早已準備好的醋、姜絲的小碟子裏蘸些醋，送到嘴邊，然後按照那12字的口訣，先咬了壹個小口，吸食裏面那鮮美的湯汁，任憑那濃濃的香氣撲鼻而來，在口腔中翻騰，金黃色的湯汁緩緩地流進嘴裏，油而不滑，肥而不膩，仿佛來到仙境壹般，令人飄飄欲仙。
據知，小籠包創造於清代道光年間，距今已有壹、二百年的歷史了，是由小河沿浮橋萬華樓首創，因用特制的木頭蒸籠蒸成，取名為“小籠包”。現在，常州市民都愛去搬遷至琢初橋旁的迎桂面店品嘗小籠包，他們不僅是在品嘗美食，而且是在品嘗常州獨特的飲食文化。 小籠包以那獨特的色、香、味、形，贏得了人們的喜愛。在美食的小籠包裏，我看見了常州人民的勤勞與智慧。