当前位置 - 養生大全網 - 孕婦食譜 - 蒸肉米粉是怎樣做的呢?

蒸肉米粉是怎樣做的呢?

自制蒸肉米粉

蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買,雖然方便,但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會制作後,就再也沒買過,而且自己做的米粉非常香,做法也極為簡單,有興趣的朋友也可以試試哦。

原料:大米、糯米、八角、桂皮。

做法步驟:

第1步、準備好食材,加1/3的糯米,做出來的米粉更好吃。

第2步、米洗幹凈,瀝幹水分。

第3步、全程開小火,幹鍋,下米和八角,桂皮翻炒,壹直不能停鍋鏟,要不停的炒。

第4步、炒至米變金黃色,出香味,停火。

第5步、炒好的米粉放料理機打成粉,成大顆粒狀就行,不用太細。

第6步、可以蒸肉了。

小貼士:

壹次不要做太多,放久了就不香了。現吃現做是最好的哦。