小白菜吃餡焯水幾分鐘?
小白菜做餡需要焯水幾分鐘，並沒有固定的時間，具體時間會受到很多因素的影響。如果小白菜比較老，焯水的時間可以長壹些，如果小白菜比較嫩，焯水的時間可以短壹些。另外，如果焯水時加入了壹些鹽或者油，焯水的時間也可以適當縮短。
對於小白菜餡餃子的做法，我了解到相關信息如下：
食材清單：
蘑菇200g、餃子皮適量、豬肉餡300g、小白菜200g、食鹽適量、雞精適量、料酒適量、老抽適量、植物油適量。
制作步驟：
1. 鮮蘑菇洗凈焯水，撈出備用。
2. 小白菜洗凈焯水，撈出備用。
3. 準備好豬肉餡。
4. 肉餡中放入適量的五香粉、老抽、料酒。
5. 焯水後的小白菜用刀切碎。
6. 用刀把蘑菇切碎。
7. 把材料都放盆裏，加鹽、雞精和植物油拌勻。
8. 在餃子皮中放入肉餡包成餃子。
9. 開鍋煮10多分鐘即可煮熟後撈出。