淄博美食是趕不上的。妳最喜歡淄博的什麽食物？

淄博人深諳和諧之道。無論是食材本身，還是食材和調味品，淄博人總能找到不同的調和方式，補充味道。8月25日，CCTV4播出了《美食中國——和諧魏紫》，講述了魏紫食材和調味品的和諧。濟南姑娘車鑫第壹次吃博山鍋巴的感覺至今還印在腦海裏。很難想象，壹個葷素魚肉混搭的菜，好吃到“繞梁三日”。這樣包容的菜，就像壹個開放包容的淄博。山東理工大學畢業後，車鑫因為淄博開放的態度，給了她壹筆無息創業貸款，讓她有了自主創業、安家立業的機會。39歲的季先生從中國人民大學畢業後來到淄博工作，因為兩地分居回邯鄲工作了幾年。2020年5月，他帶著妻兒再次來到淄博。被鄭錦這個讓他成為事業單位重點培養對象的人才和山東人的熱情所吸引，也歸功於淄博當地包羅萬象、烏煙瘴氣的美食。工作之余，他喜歡帶著家人逛淄博吃飯。“知味齋的紅棗脆皮烤鴨，馬踏湖魚莊的炸魚片...在淄博不同的區縣，各種好吃的都讓人難以忘懷。”美食也是壹個人熱愛壹座城市的原因。