海蜇有毒嗎?聽說遊泳被海蜇蜇死人啦。可是能吃嗎?
1、海蜇是有毒的。海蜇為海生的腔腸動物,蜇體呈傘蓋狀,通體呈半透明,白色、青色或微黃色,能分泌毒液,其作用是在觸及小動物時,可釋放毒液麻痹,以做食物。
2、海蜇毒液蜇傷人體後可造成程度不同的損傷,如海黃蜂水母,刺絲可分泌類眼鏡蛇毒,對人類危害最大,蜇傷後5分鐘即可致人死亡。僧帽水母含有“催眠毒素”,這種毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物組成的,蜇傷人體後,患者多日才能消除傷痛。中國沿海常見有隨寒流漂浮於黃海壹帶的沙海蜇,能分泌肽毒,其毒性直接攻擊人的心臟。
3、海蜇可以吃。專家介紹說,海蜇毒素在刺絲囊內貯存和分布,1克刺絲囊含有5500萬個單刺絲囊,壹般在捕撈後,經加工處理其毒性可迅速消失。