雞腳涼拌怎麽做法大全

1.雞腳洗幹凈去爪開邊備著

2.適量姜片白酒煮開後的水，雞腳倒入

3.姜蒜末備好

4.飛水十五分鐘後過冷水，沖泡五分鐘

5.然後雞腳泡入冰水，越冰越好

6.材料下鍋，伴入醬油鹽，白糖

7.冰水泡後30分鐘，雞腳瀝幹水分倒入關火後的鍋裏攪拌均勻

最後伴入半碗白醋

8.保鮮封好放入冰箱，五小時後可以動筷子啦

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