蘿蔔丸子湯的做法,如何讓蘿蔔丸子湯好吃,蘿蔔
步驟:
1.先將肉末用水洗凈,加入蔥花、姜末、壹茶匙香油、壹茶匙五香粉、壹茶匙鹽和半湯匙醬油攪拌均勻。
2.讓肉末靜置20分鐘。
3.在肉餡中加入壹個雞蛋和2湯匙澱粉,攪拌均勻。
4.將白蘿蔔切絲。根據個人口味,喜歡軟的可以切的更細。
5.鍋裏加入高湯大火加熱,然後改小火慢慢把肉揉成肉丸放入肉丸中。
6.丸子成型後,加入蘿蔔絲,大火燒開後蓋上蓋子,小火煮10分鐘。
7.把下面的蘿蔔絲適當翻壹下,讓它受熱均勻。
1.先將肉末用水洗凈,加入蔥花、姜末、壹茶匙香油、壹茶匙五香粉、壹茶匙鹽和半湯匙醬油攪拌均勻。
2.讓肉末靜置20分鐘。
3.在肉餡中加入壹個雞蛋和2湯匙澱粉,攪拌均勻。
4.將白蘿蔔切絲。根據個人口味,喜歡軟的可以切的更細。
5.鍋裏加入高湯大火加熱,然後改小火慢慢把肉揉成肉丸放入肉丸中。
6.丸子成型後,加入蘿蔔絲,大火燒開後蓋上蓋子,小火煮10分鐘。
7.把下面的蘿蔔絲適當翻壹下,讓它受熱均勻。