泡菜壇子為什麽會有白花？

估計妳做那道菜的時候工具是生水，或者老化後密封不夠好。感染了細菌，只要口味不方便，可以按需食用。還可以加壹些乳酸鏈球菌，但是不能有這些泡菜水。感染了，很難殺死。換水後味道不好。就算起不起泡，也要加乳酸鏈球菌或者防腐劑。不建議您這樣做。。其實還是可以吃的。