廣東坑坑窪窪鐵板豆腐法
成分:
雞蛋豆腐1盒
適量的豌豆可以壹起吃。
1/3胡蘿蔔
黑木耳2片。
白雪蘑菇1/2包
3湯匙白粉水
大蒜2瓣
統壹肉幹1勺
1湯匙醬油醬
食譜做法:
1.準備材料，雞蛋豆腐切片，大蒜切片。
2.胡蘿蔔切片用模具壓紋，木耳切成粗條。
3.將豌豆洗凈去頭去尾，拔掉豆莢中間的纖維。
4.將雞蛋和豆腐煎至兩面金黃，備用。
5.炒蒜片和胡蘿蔔片。
6.混合調料，加入3湯匙水。
7.調料入鍋燒開後加入煎好的雞蛋豆腐和所有食材。
8.最後用白粉水勾芡。
雞蛋豆腐1盒
適量的豌豆可以壹起吃。
1/3胡蘿蔔
黑木耳2片。
白雪蘑菇1/2包
3湯匙白粉水
大蒜2瓣
統壹肉幹1勺
1湯匙醬油醬
食譜做法:
1.準備材料，雞蛋豆腐切片，大蒜切片。
2.胡蘿蔔切片用模具壓紋，木耳切成粗條。
3.將豌豆洗凈去頭去尾，拔掉豆莢中間的纖維。
4.將雞蛋和豆腐煎至兩面金黃，備用。
5.炒蒜片和胡蘿蔔片。
6.混合調料，加入3湯匙水。
7.調料入鍋燒開後加入煎好的雞蛋豆腐和所有食材。
8.最後用白粉水勾芡。