小米紅薯粥紅棗的做法有哪些 紅薯有什麽功效
小米紅薯紅棗粥是我們常見的壹道粥,小米紅薯紅棗粥不但看相很好而且吃起來味道也是很不錯的,小米紅薯紅棗粥裏面含有豐富的營養,常喝小米紅薯紅棗粥可以起到很好的保健美容功效,此外小米紅薯紅棗粥有促進消化和減肥等好處,下文我們就來給大家介紹壹下小米紅薯紅棗粥的做法。
小米紅薯紅棗粥的做法:紅棗提前浸泡,洗凈 紅薯去皮、切成薄片 小米淘洗幹凈
備好的材料放入砂鍋,加入適量涼水,蓋蓋,大火燒開
燒開後改小火慢熬,熬至小米粘稠,米油上浮為止
盛上壹碗小米粥,外加兩根油條,壹頓營養早餐解決了!
不管熬什麽樣的粥,都要小火慢熬,才能熬出米類的精華,熬出好味道。
營養價值
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。
2.減少細菌
小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生,還能治腳氣病,神經炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產,抗菌及預防女性陰道發炎。小米中所含的類雌激素物質,能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發育健全;使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大;使女性月經和性欲正常;使所懷胎兒發育健全,不致畸,生長正常。
5.能維持性功能
有利於性欲,精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。
二、紅薯的營養價值有哪些啊
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
2.裏面β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二面包」,前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」,法國人稱它是當之無愧的「高級保健食品」。
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱量,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
4.紅薯中含有壹種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有壹定的作用。
三、紅薯的功效與作用是什麽
紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等,為旋花科壹年生植物。不同地區人們對它的稱呼也不同,河南人稱其為紅薯,上海人和天津人稱其為山芋,山東人稱其為地瓜,江蘇南部稱其為山芋其他地區稱其為紅薯而徐州地區稱其為白芋,陜西人稱為紅芋,四川人和貴州人稱其為紅苕,北京人稱其為白薯,江西人稱其為番薯,福建人稱其為紅薯河北人稱山藥或者紅山藥。同壹地區不同區域人們對它的稱呼也不盡相同,比如山東大部分地區雖稱其為地瓜,但魯南棗莊、濟寧附近的當地人又習慣把它叫作“芋頭”,而真正的芋頭則被叫作“毛芋頭”。
紅薯原產美洲,歐洲第壹批紅薯是由哥倫布於1492年帶回,然後經葡萄牙人傳入非洲,並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入中國是在明朝萬歷年間,當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商,發現呂宋出產的紅薯產量最高,於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣,紅薯在全國普遍栽種。
紅薯的功效與作用
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
四、紅薯不能和什麽壹起吃啊
1.紅薯不能和雞蛋壹起吃
雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,壹起食用更加不易消化,壹起吃會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞蛋壹起吃。
2.紅薯不能和雞肉壹起吃
紅薯和雞肉壹起吃,對腸胃有壹定的影響,會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞肉壹起吃。
3.紅薯不能和蟹壹起吃
紅薯和蟹壹起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石。所以,紅薯不能和蟹壹起吃。
4.紅薯不能和酒壹起吃
飲酒時和飲酒後3小時內,不宜吃紅薯,因為紅薯中含有“氣化酶”,多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀,而酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適癥狀。
5.紅薯不能和柿子壹起吃
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。所以,紅薯不能和柿子壹起吃,紅薯含糖高,在體內發酵,會使胃酸分泌增大,而柿子含較多的單寧和果膠,胃酸與紅薯相互反應,會發生沈澱凝聚,產生硬塊,引起胃結石,量多嚴重時,還會使腸胃出血或造成胃潰瘍。
6.紅薯不能和西紅柿壹起吃
紅薯和西紅柿壹起吃會得結石病,還會出現腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人,紅薯中的糖分會在胃裏產生大量的鹽酸,而西紅柿在較強的酸性環境下,會產生沈澱,而不溶於水,從而導致消化不良。
7.紅薯不能和香蕉壹起吃
紅薯和香蕉壹起吃會引起身體不適,容易腹脹,還伴有胃反酸現象。吃多了,會造成食品長時間停留在胃裏,產生胃堵。如果紅薯和香蕉壹起吃還會慢性中毒。所以,紅薯不能和香蕉壹起吃。