柑橘和柚子，誰補充維生素C比較好？營養師:吃冬棗比較好。
秋天和冬天是吃橘子和柚子的時候。這兩種水果都很容易保存，每年10到第二年三四月份都可以食用。
橙子和柚子雖然大小差別很大，吃起來酸甜微苦，但其實是“親戚”，在血緣上有壹定的關系，所以營養成分有相似之處。
首先，含水量高，熱量低。就算吃多了也不容易胖。它含有壹定量的纖維素，在水果種類中處於普通水平。
另外，兩種水果是普通人心中補充維生素C的常見水果。所以今天爆營養課的營養師就來和妳聊聊:橘子和柚子，誰補充維生素C更好？營養學家說最好吃冬棗。
雖然橘子和柚子都含有維生素C，但含量並不是很高。每百克橙子含維生素C 16毫克，每百克柚子含維生素C 41毫克，都比較常見。
相比之下，同樣在秋冬季節食用的冬棗維生素含量為243 mg，是柚子和橙子的幾十倍！每100克大棗含維生素900毫克，含量更誇張。
日常飲食中適量補充維生素C，有助於心血管健康，保持毛細血管暢通，防止血管壁脆性增加，對高血壓、動脈粥樣硬化有壹定療效。
現在的棗有很多種，比如青棗，厚脆多汁，兼顧蘋果、梨、棗的口味；大棗雖小，但味酸；除了直接吃冬棗，曬幹後就成了普通的大棗。
當然，也可以吃橘子、柚子補充維生素C，只是要控制量。單個橘子小，容易壹次吃六七個，所以整體糖分攝入會超標。尤其是小橘子，有的人甚至可以壹天吃10-20個橘子，而且奇怪的是沒有“上火”的癥狀。
這時候可以吃點柚子“去火”。這是因為柚子中含有壹些叫做“檸檬苦素類”的物質，柚子中的苦味就是由此而來。有壹定的消炎去火的治療作用。
有些聰明的家庭主婦會把橘子皮、柚子皮泡在水裏，或者加點燉湯、煲湯。註意清潔表皮，避免殘留農藥或其他汙染物。