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羊肚菌怎麽吃最好

羊肚菌燉排骨。

羊肚菌本身就很好吃,所以燉的時候不需要加其他調味鹵汁,比如八角。最後,湯不要太幹,讓每壹顆羊肚菌都吸上醬就特別好吃。

羊肚菌是壹種稀有食用菌,山火後兩年內產量特別高。但山火得到控制後,在同壹地區,其增長會逐年減少。它還含有極高種類和數量的氨基酸,具有強身健體、提高免疫力的功效。那麽多人喜歡,但是妳知道以下幾種吃法嗎?味道鮮美,營養豐富,吸收充分。