大白菜排骨湯怎麽做？
序
買排骨的時候，我有鋤頭。雖然也是排骨的壹部分，但是肉又小又大，我幹脆就當湯喝了~
結果很好吃。沒想到，我家寶寶陶子君直接喝了兩小碗。肚子飽了~
材料
材料:排骨150g，大白菜200g；
輔料:鹽、蔥1、姜、胡椒粉1g、味精2g、香菜。
排骨卷心菜湯
1
排骨是用冷水煮的
2
將水燒開，撈出排骨，倒出湯。
三
清洗大白菜
四
清洗香菜
五
鍋裏放排骨和蔥姜末。
六
倒開水
七
大火煮10分鐘。燉40分鐘。
八
取出蔥花和姜末。不
九
我
是排骨剪完之後撈出來的蔥花。蔥和姜扔掉後，排骨再次放入鍋中。
10
將大白菜切成段
11
把它放進沸騰的鍋裏。
12
白菜熟了，加鹽和味精胡椒粉。
13
可以關火出鍋啦~ ~
最後撒上香菜~ ~
非常美味
技巧
1，排骨先焯水去血。
2、蔥姜撈出扔掉是因為排骨做好了，去腥的目的已經達到，所以蔥姜扔掉，因為喝湯的時候吃姜很糾結。。影響湯的味道~喜歡的不用扔掉~
3、鹽和味精放最後。
是的，先放鹽會影響湯的鮮美。
我說的不是這個~ ~ ~